{"id":46,"date":"2026-03-31T20:54:16","date_gmt":"2026-03-31T20:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/slowallis.ch\/?page_id=46"},"modified":"2026-05-20T13:46:19","modified_gmt":"2026-05-20T13:46:19","slug":"projekt-slowfood-wallis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/slowallis.ch\/?page_id=46","title":{"rendered":"Projekt Slowfood Wallis"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"0\" data-end=\"362\">13 Walliser Winzer vereinen ihr K\u00f6nnen, ihre Leidenschaft und ihre Philosophie, um gemeinsam einen einzigartigen Slow-Wine-Assemblage zu schaffen. Jeder bringt dabei seine eigene Handschrift ein \u2013 gepr\u00e4gt vom Terroir, vom handwerklichen Arbeiten und vom respektvollen Umgang mit der Natur. Das Ergebnis ist ein Wein, der verbindet und eine echte Botschaft tr\u00e4gt.<\/p>\n<p data-start=\"364\" data-end=\"540\">Jede verkaufte Flasche unterst\u00fctzt aktiv die Werte von Slow Food: bewussten Genuss, den Erhalt der Biodiversit\u00e4t und faire Bedingungen entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette.<\/p>\n<p data-start=\"542\" data-end=\"772\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Dieser Wein steht f\u00fcr weit mehr als nur Geschmack \u2013 er verk\u00f6rpert Engagement, Zeit und die bewusste Entscheidung, Qualit\u00e4t \u00fcber Quantit\u00e4t zu stellen. Ein Schluck, der zeigt, dass Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p data-start=\"1359\" data-end=\"1562\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>13 Walliser Winzer vereinen ihr K\u00f6nnen, ihre Leidenschaft und ihre Philosophie, um gemeinsam einen einzigartigen Slow-Wine-Assemblage zu schaffen. Jeder bringt dabei seine eigene Handschrift&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-46","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/46","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/46\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103,"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/46\/revisions\/103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slowallis.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}