Christophe Thétaz & Petr Pavlovic
Vivre en harmonie avec la Terre et ses fruits, ainsi qu’avec toutes les personnes qui nous entourent, est un choix conscient, motivé par l’écologie et l’humanisme. Cela vaut pour tous les domaines de la vie de Petr Pavlovic et Christophe Thétaz. Ils ont choisi d’entretenir une relation étroite avec chaque cep de leur vignoble, d’en prendre soin au mieux, de l’accompagner au fil de ses cycles annuels et d’apprendre de lui à chaque saison. Grâce à la viticulture biologique, leurs interventions sont limitées à un minimum d’intrants et, surtout, aucun produit de synthèse n’est utilisé.
Hormis l’énergie que requiert le travail de la terre, ils le font avec une grande joie et une profonde paix. Puissent ces forces se retrouver dans chaque produit de notre Terre.
Ils considèrent ce message de Pierre Rabhi comme fondamental pour leur compréhension du changement, qui doit s’opérer à l’échelle de chaque individu : Il ne suffit pas de manger bio et de se chauffer à l’énergie solaire. Il n’y aura pas de changement de société sans changement humain. Et il n’y a pas de changement humain sans le changement de chacun. J’espère que l’humanité comprendra enfin que le grand changement sera celui de l’âme humaine.
À votre santé et à celle de la Terre !
